Ряд исследований показал, что катехины сокращают уровень амилоидного белка в организме, отвечающего из-за кирдык клеток при болезни Альцгеймера.Богатые источники витамина Е включают орехи, семена, оливковое масло как и авокадо. Однако, при нехватке этого витамина, могут быть рекомендованы до